Per la fonduta classica servono pochi ingredienti: formaggio, carne, pesce o verdure e un caquelon adatto. Tuttavia, esistono, naturalmente, innumerevole apparecchi e modi di funzionamento diversi. Sono molto gradevoli, ad esempio, le cosiddette
"pentole mongole" che a seconda dell'esecuzione possono essere utilizzate anche elettricamente e si distinguono per il design elegante e la pratica funzione.